主演:内详
导演:未知
类型:记录 地区:大陆 年份:2015
简介: 麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
内详
吕小龙,何宗道,巨龙,梁小龙,Christophe Champclaux,René Chateau,姜大卫,李钊,王道,Stéphane Derdérian,何志强,Roy Horan,Marco Joachim,Phillip Ko,仓田保昭,黎幸麟,麦克·里德,Christophe Lemaire,Terry Levene,火星,茅瑛,罗莽,安德鲁·摩根,李作楠,曾志伟,罗范恩,Caryn White,迈克尔·沃斯,David Yeung
Wrexham A.F.C.,Ben Foster
Grant Amato
董美瑶
席琳·狄翁
李龙滨
泰勒·斯威夫特,斯库特·布劳恩
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